Risol Jamur Tiram. Bongkar kulkas nemu jamur tiram stgh bungkus plus ayam sepotongeksekusi aj buat camilan. Jamur tiram merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.
Jamur tiram atau dengan nama latin Pleurotus ostreatus merupakan salah satu kelompok jamur yang sudah banyak dikenal karena bentuk dan ukuran tubuh buahnya yang sangat familiar di masyarakat.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.
Jamur tiram goreng sering menjadi jajanan pengganjal lapar di sore hari.
Lagi mencari inspirasi resep risol jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bongkar kulkas nemu jamur tiram stgh bungkus plus ayam sepotongeksekusi aj buat camilan. Jamur tiram merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan risol jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah risol jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risol Jamur Tiram menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Risol Jamur Tiram:
- Gunakan 400 gr jamur tiram.
- Sediakan 1 buah ayam bagian dada.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan 2 batang seledri.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Kulit.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1 bungkus susu uht kecil/ bisa ganti air biasa.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil sejumput garam.
- Siapkan 2 sdm.minyak.goreng.
Banyak juga yang mengolahnya menjadi lauk teman makan nasi. Psstt… Tahukah Anda ternyata ada banyak manfaat jamur tiram yang menguntungkan buat kesehatan tubuh. Jamur tiram juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi sehingga bisa jadikan sebagai salah satu bahan alteratif makanan. Yang tidak kalah penting adalah harga dari jamur tiram sendiri tidaklah mahal dan.
Langkah-langkah menyiapkan Risol Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur lalu suwir2 dan cincang halus, demikian juga daging ayam yg sudah direbus, wortel dan daun bawang seledri, bawang bombay.
- Blender bumbu atau rajang bawang putih,merah lalu tumis beri lada, masukkan bawang bombay tumis sampai harum, lalu masukkan wortel, jamur, ayam lalu,beri sedikit air,masak sampai sayuran mulai tanak dan daging matang.
- Setelah itu beri 1-2 sdm tepung terigu aduk2,beri garam dan gula, kaldu bubuk masak sebentar lalu koreksi rasa, masak sampai kuah agak menyusut, kemudian matikan api biarkan ragut dingin.
- Selanjutnya buat kulit dadaran,campur tepung terigu, tapioka telur dan susu kocok aduk sampai larut, beri sejumput garam, dan minyak goreng aduk kembali sampai larut.
- Panaskan teflon, tuang adonan kulit ke atas teflon, tunggu 2-3 menit sampai kulit bagian pinggir mulai kering dan mengelupas dan adonan bagian tengah sudah matang tidak lengket,.
- Taruh kulit pada piring, lakukan sampai adonan habis, setelah itu isi kulit dg ragut, lipat sisi samping kanan kiri ke dalam lalu gulung beri lem dr tepung terigu yg dikasih sedikit air jd teksturnya lembek.
- Kemudian siapkan tepung yg sudah diberi sedikit air untuk pencelup dan tepung roti atau panir, celupkan risol pada larutan tepung lalu gulingkan pada tepung roti, lakukan semua sampai habis lalu simpan di chiller atau kulkas miniman 15 menit,.
- Setelah itu kita goreng risolnya, gunakan api kecil panas, jgn dibolak balik usahakan balik 1 x aja,goreng sampai matang kekuningan, setelah itu sajikan di piring dengan cabe rawit, selamat menikmati.
Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Kebutuhan akan jamur Tiram ini selalu tinggi karena disukai semua kalangan masyarakat. Bahkan kreasi makanan dari bahan jamur Nah, bila Anda tertarik untuk memulai usaha budidaya jamur tiram, ada baiknya Anda memperhatikan hal mendasar tentang cara. Risol jenis ini sering disebut juga risol mayo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risol jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
