Pukis susu. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Hal ini tentu saja banyak faktor yang mempengaruhi, bukan hanya mengenai cita rasa yang sangat disukai masyarakat nusantara.
Setiap belanja ke supermarket, saya selalu lihat ada yang jualan kue pukis lezat dengan aroma yang harum sekali.
Teman-teman bisa membuat sendiri di rumah ku.
Sedang mencari inspirasi resep pukis susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pukis susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pukis susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pukis susu memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pukis susu:
- Ambil Bahan A.
- Siapkan 400 ml susu full cream frisian flag.
- Gunakan 150 gram gula pasir.
- Sediakan Bahan B.
- Siapkan 150 gram blueband serbaguna.
- Ambil Bahan C.
- Gunakan 200 gram terigu segitiga.
- Sediakan 50 gram maizena.
- Ambil 1/2 sdt vanilli essense.
- Gunakan 1 sdt ragi saft instant.
- Siapkan Bahan D.
- Ambil 2 butir telur ukuran besar.
- Sediakan 3 sachet skm frisian flag.
- Gunakan Topping sesuai selera.
Kali ini saya recook dan modif Pukis Kopi dari Bunda Dewi. Saya modif di beberapa bahan dan cara saja agar lebih mudah buat saya masaknya. Ada undangan kumpul-kumpul dengan teman, saya kebagian bawa jajanan tradisional. Gak pake mikir lama, pingin aja bikin kue pukis susu karena kebetulan ada banyak stok susu cair di kulkas.
Cara membuat Pukis susu:
- Rebus bahan A sekedar sampai gula larut jangan sampai mendidih.
- Cairkan blueband.
- Campur bahan C dalam 1 wadah aduk rata.
- Kocok lepas tanpa mixer bahan D.
- Tuang Bahan A ke Bahan C, aduk rata, masukkan bahan B dan D..
- Tutup dengan serbet kering kurleb 1 jam.
- Cetak dan beri topping..
Checking-checking bahan di dapur semua ready, ya udah langsung eksekusi aja. Lihat juga resep Kue pukis Abang abang enak lainnya. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata. Setelah itu, taburi dengan menggunakan keju parut dan susu kental manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pukis susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
