Pukis Labu Kuning. Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Labu kuning adalah panganan bergizi, kaya vitamin A, vitamin C, serat, serta berbagai mineral penting.
Buah yang identik dengan Halloween ini bisa diolah menjadi berbagai panganan lezat.
Sedang mencari inspirasi resep pukis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pukis labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pukis labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pukis Labu Kuning menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pukis Labu Kuning:
- Sediakan 3 btr telur.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 180 gr terigu 🔼 biru.
- Ambil 150 gr labu kuning, kukus haluskan.
- Siapkan 100 ml santan kental (me fiber creme 2 sdm + air).
- Sediakan 2 sdm margarin, cairkan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan Biang :.
- Ambil 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 1 sdm air.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan Toping : sesuai selera (me choco chips).
Ceritanya bikin pukis ini untuk camilan piket ronda pak suami. Daripada beli jajan, mending bikin sendiri dapat banyak. Meski bikinnya pake cetakan bulat karna blm punya cetakan kue. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja.
Langkah-langkah membuat Pukis Labu Kuning:
- Siapkan bahan. campur bahan biang, aduk rata dan diamkan 15 menit (selama didiamkan bahan biang akan mengembang kl tidak berarti ragi sudah tidak aktif jadi harus diganti ya bund).
- Mixer telur dan gula sampai lembut dan mengembang, masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata dgn spatula.
- Masukkan labu kuning yg sudah dihaluskan diselingi santan kental, aduk rata dengan spatula.
- Terakhir masukkan biang yg sudah mengembang sambil diaduk perlahan, diamkan adonan +- 30 menit, tutup serbet bersih.
- Setelah 30 menit masukkan margarin cair dan garam, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin lalu tuang adonan ¾ cetakan, tutup sebentar (gunakan api kecil ya bund biar gak cepat gosong).
- Buka tutup cetakan apabila kue sudah tidak terlalu basah atasnya bisa ditaburi toping secukupnya lalu tutup lagi sebentar biar kue matang sempurna.
- Angkat perlahan dengan cara dicongkel pinggirannya (sy pake lidi) lalu keluarkan kue secara perlahan cz panas 😃.
- Lakukan seterusnya sampai adonan habis, siap disajikan enak lembut manisnya pas 👍👍.
Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
