Pukis Labu Kuning. Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Labu kuning adalah panganan bergizi, kaya vitamin A, vitamin C, serat, serta berbagai mineral penting.
Buah yang identik dengan Halloween ini bisa diolah menjadi berbagai panganan lezat.
Sedang mencari inspirasi resep pukis labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pukis labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Labu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pukis Labu Kuning:
- Siapkan Bahan Biang.
- Siapkan 1/4 gelas air hangat.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan Bahan A :.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 125 gram gula pasir.
- Gunakan Bahan B :.
- Ambil 300 ml air hangat, (dari air perasan ditambahkan air hingga 300 ml).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm fiber creme, bisa diganti santan instan.
- Ambil Bahan C.
- Siapkan 200 gram labu kuning, kukus, haluskan, peras dgn kain.
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 75 gram margarin, lelehkan.
- Gunakan Bahan taburan :.
- Siapkan secukupnya mesis.
Ceritanya bikin pukis ini untuk camilan piket ronda pak suami. Daripada beli jajan, mending bikin sendiri dapat banyak. Meski bikinnya pake cetakan bulat karna blm punya cetakan kue. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja.
Cara membuat Pukis Labu Kuning:
- Kukus labu kuning hingga empuk, peras dengan kain. pisahkan air dan sarinya. sisihkan..
- Buat biang : Campur air hangat, gula dan ragi. Aduk merata dan diamkan sampai berbuih.sisih kan. Campur bahan A. Kocok telur dan gula dengan wisk hingga gula larut dan telur mengembang. (bisa dengan mixer)..
- Campurkan air labu dengan fiber cream, tambahkan garam.(bahan B) aduk rata. tuang dalam adonan telur (adonan A). tambahakn biang. aduk hingga rata..
- Masukkan sari labu kuning, aduk rata. tambahkan tepung, aduk rata..
- Tuang margarin cair, aduk rata. Diamkan selama 1 jam, hingga mengembang..
- Panaskan cetakan, tuang adonan 1 sendok sayur, tunggu hingga bergelembung, tutup cetakan..
- Jika sudah agak matang taburi mesis diatasnya. masak hingga matang. Sajikan.
Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
