Kue lumpur (bingka) labu kuning. Kue lumpur (bingka) labu kuning labu kuning (kukus), tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung), telur, gula pasir, skm putih, vanili bubuk, garam, margarine (lelehkan) Labu lagiiiii. mengikuti tema labu, jadi suguhan ku Minggu ini adalah kue lumpur labu kuning. Setelah yang kemarin sayur labu dan sekarang juga labu, jadi ke depannya bakal bikin resep labu-labuan nih 😊untuk menghabiskan labu yang sudah terbelah. Kue lumpur ini gak beda jauh dengan bingka kha.
Selain enak sebagai camilan, penganan yang tergolong kue basah ini juga sering disajikan pada acara-acara tertentu.
Bingka merupakan kue tradisional yang berasal dan sangat dikenal di daerah Banjar, Kalimantan Selatan.
Kue Bingka ini di kota asalnya biasa disajikan untuk acara-acara tertentu seperti acara pernikahan.
Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur (bingka) labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur (bingka) labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue lumpur (bingka) labu kuning labu kuning (kukus), tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung), telur, gula pasir, skm putih, vanili bubuk, garam, margarine (lelehkan) Labu lagiiiii. mengikuti tema labu, jadi suguhan ku Minggu ini adalah kue lumpur labu kuning. Setelah yang kemarin sayur labu dan sekarang juga labu, jadi ke depannya bakal bikin resep labu-labuan nih 😊untuk menghabiskan labu yang sudah terbelah. Kue lumpur ini gak beda jauh dengan bingka kha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur (bingka) labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur (bingka) labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur (bingka) labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur (bingka) labu kuning menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue lumpur (bingka) labu kuning:
- Sediakan labu kuning (kukus).
- Ambil tepung terigu (ini bisa ditambah yah, tergantung kandungan air didalam labu dan jenis tepung).
- Siapkan telur.
- Ambil gula pasir.
- Ambil skm putih.
- Sediakan vanili bubuk.
- Gunakan garam.
- Ambil margarine (lelehkan).
- Siapkan santan instan ditambah air sampai volume 500 ml.
- Siapkan Margarine (olesan wajan).
Kue Bingka Labu Kuning memiliki rasa manis, sedikit gurih dan berlemak dengan tekstur yang lembut. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Empuk - Labu kuning adalah bahan makanan yang biasanya dibuat menjadi kolak atau dibuat menjadi sayur. Labu kuning ternyata dapat diolah menjadi berbagai macam makanan enak lainnya seperti yang akan kami sajikan kali ini labu kuning akan kami buat menjadi sebuah kue yang enak dan lembut. Kue tradisional yang memiliki perpaduan cita rasa manis dan gurih ini, bisa dengan mudah ditemukan di mana saja.
Cara membuat Kue lumpur (bingka) labu kuning:
- Kukus labu, lalau haluskan (tunggu suhu ruang).
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukan vanili, dan garam kocok lagi hinga tercampur rata.
- Masukan tepung terigu (sambil diayak boleh) aduk hingga tercampur rata.
- Masukan labu yang udah dihaluskan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan dan skm lalu aduk lagi hingga rata, terakhit masukan margarine yang udah dilelehkan, aduk rata lalu saring.
- Diamkan adonan kurang lebih 10-15 menit yah.
- Panaskan wajan, lalu olesin sedikit margarine, mau banyak juga gpp asal jangan banyak banget. Kalau emang wajanya anti lengket di skip juga boleh, tapi ntr kaya kurang beminyak gitu hahaha kan enak kalau minyak banyak.
- Masukan adonan kedalam wajan, pangan dengan api sedang cenderung kecil terus ditutup yah biar mateng hingga atas, pangan hingga matang, kalau mau tambhan topinh pas keadaan setengah mateng yah, atau 3/4 mateng biar toppong gak tenggelam kalau kecepatan, kalau kelamabtan toppingnya pisah hahaha,.
- Ini sengaja agak digosongin, karna suami sukanya uang pinggiranh udah kau gosong, katanya lebih enak, apalagi kalau dimakan pas udah dingin banget, pake kopi hitam, ma sha Allah lupa sama kerjaan katanya.
Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang kukus yang dihaluskan. Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang. Resep Bingka/Kue Lumpur Labu Kuning Eggless.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur (bingka) labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
