Lumpur Labu Kuning. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air. Boleh tambahkan parutan keju yang cukup banyak di atas.
Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut.
Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu.
Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.
Lagi mencari ide resep lumpur labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air. Boleh tambahkan parutan keju yang cukup banyak di atas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur Labu Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpur Labu Kuning:
- Ambil labu kuning.
- Ambil tepung terigu.
- Sediakan gula pasir.
- Gunakan telur.
- Siapkan margarin cair.
- Sediakan santan.
- Siapkan garam.
- Siapkan vanili.
- Siapkan Kismis untuk toping.
Olesi dengan mentega atau minyak, tuang adonan lalu tutup. Rasa kue lumpur labu kuning yang manis. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Pada umumnya kue lumpur dipanggang menggunakan cetakan kue lumpur pakai kompor minyak biasa.
Cara menyiapkan Lumpur Labu Kuning:
- Kukus labu sampai matang, dan haluskan ketika masih panas..
- Satukan semua bahan dalam wadah kecuali santan, lalu mixer kecepatan pelan sambil masukkan santan secara bertahap sampai adonan halus..
- Panaskan cetakan dengan api kecil dan dioles sedikit margarin, lalu tuang adonan sampai hampir penuh, kemudian tutup..
- Panggang kue sampai setengah matang (kurleb 5 menit) taruh kismis diatas kue dan tutup kembali tunggu sampai matang, (sekitar 5 menit kemudian tes tusuk dengan lidi sampai adonan tidak lengket, dan kue yang bawah kecoklatan) lalu angkat kue dan sajikan..
Panaskan cetakan kue di atas kompor, olesi dengan sedikit minyak kanola. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Kue lumpur labu kuning menjadi salah satu kue basah sekaligus jajanan pasar khas Indonesia Cara membuat kue lumpur labu kuning tentunya menggunakan daging lembut dari buah labu. LABU kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu kuning sering diukir dan dijadikan hiasan menyeramkan saat halloween.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
