Kue Lumpur. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah. Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari.

Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpur menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lumpur:

Siapkan kentang.
Sediakan kelapa parut.
Ambil blue band, cairkan.
Sediakan tepung cakra.
Ambil gula.
Siapkan telur.
Ambil kuning telur saja.
Ambil vanili.
Siapkan Kismis.
Siapkan daun pandan.
Ambil Garam.

Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur. Kue Lumpur bukanlah kue yang terbuat dari lumpur , melainkan kue ini sangat empuk layaknya lumpur. namun warna yang dihasilkan memang berwarna hijau. lalu apa saja resep rahasianya ? Kue ini termasuk kue basah berbahan dasar tepung terigu, kentang dan telur.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur:

Kukus kentang kemudian haluskan..
Peras kelapa parut dengan 6 gelas air. Rebus dan tambahkan daun pandan dan garam. Setelah hangat ambil 2 gelas saja santan yang kental.(Yang diatas saja).
Cairkan blue band dengan api kecil..
Mixer gula dan semua telur kurang lebih 10 menit hingga berwarna putih dengan kecepatan tinggi..
Kecilkan mixer dan masukkan kentang, tepung cakra, vanili, santan dan blue band cair. Aduk hingga rata..
Siapkan cetakan dan panaskan. Kemudian cetak kue lumpur ke dalam cetakan dan tambahkan kismis. Masak hingga matang. (Untuk mengetes kematangan tusuk dengan lidi, jika matang tidak lengket).
Setelah matang angkat pelan-pelan dengan solet..

Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak. Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Karena hanya bisa di temukan di pasar, jika tidak. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!