Dadar Gulung. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.
Recipe: Pancake Roll with Coconut Filling. [yt: resep dadar gulung isi kelapa ala enny tangerang!!!].
Lihat juga resep Enten-enten(isi dadar gulung/Mendut) enak lainnya.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake.
Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Hampir di seluruh toko kue, orang dengan mudah bisa menjumpai kue dengan tekstur rasa yang unik ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar gulung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar Gulung memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar Gulung:
- Siapkan Bahan Kulit.
- Gunakan tepung terigu.
- Gunakan tepung maizena.
- Gunakan telur.
- Sediakan santan instan.
- Ambil air putih.
- Ambil pewarna merah muda.
- Gunakan pewarna Ungu.
- Siapkan minyak goreng.
- Sediakan garam.
- Sediakan Bahan untuk isian Unti/enten kelapa.
- Sediakan kelapa parut (setengah tua).
- Siapkan garam.
- Sediakan daun pandan.
- Siapkan gula pasir (sesuaikan selera).
- Ambil air.
- Siapkan vanili.
It is often described as Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Kue dadar gulung merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair. Dadar Gulung dalam video tutorial ini berisi campuran parutan kelapa, gula merah, dan juga daun pandan.
Cara membuat Dadar Gulung:
- MEMBUAT BAHAN KULIT : Siapkan semua bahan yang di butuhkan. Dalam wadah, campur tepung terigu, telur, dan minyak goreng. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin dan tidak bergerindil..
- Saring adonan dasar. Ambil 4 SDM adonan dasar, beri 1 tetes pewarna merah muda. Aduk rata hingga tercampur. sisihkan..
- Beri 3-4 tetes pewarna ungu pada sisa adonan dasar. aduk rata. sisihkan..
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, ratakan dgn tisu. Tuang 1 sendok sayur adonan berwarna ungu. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan wajan. lalu tambahkan 1 sdm adonan berwarna merah muda. tuang secara abstrak. Masak dengan api kecil hingga matang dan tidak lengket lagi. Jangan terlalu tebal saat membuat kulit, agar mudah dilipat. Angkat. Lakukan terus hingga adonan habis..
- CARA MEMBUAT ISI: 1. Dalam wadah, campur semua bahan isi. Aduk rata. 2. Masak campuran isian dengan api sedang. Aduk-aduk terus hingga mengering. Matikan api. Siap digunakan..
- PENYELESAIAN : Ambil 1 lembar kulit. Beri 1 sdt bahan isian. Lalu Lipat jadi seperti amplop lalu gulung. Lakukan terus hingga habis. kemudian kukus selama 10 menit..
- Sajikan..
Find dadar gulung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Vector stock of dadar gulung indonesian traditional food, green pandan pancake filled with grated coconut and sugar. Download a Free Preview or High Quality Adobe Illustrator Ai, EPS.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
