Bakwan Udang. Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
I don't know where originally this meal comes from.
Simple healthy snack for your leisure time and also busy time.
I often make this dish when I want to have free meat day.
Lagi mencari ide resep bakwan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakwan Udang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan Udang:
- Ambil Bahan A:.
- Ambil 375 gr tepung terigu.
- Ambil 75 gr maizena.
- Gunakan 50 gr tepung beras.
- Gunakan 2 siung bawang putih,,haluskan.
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 butir telor.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam&gula(sy tdk pake gula).
- Siapkan 350 ml air.
- Sediakan Bahan B:.
- Gunakan 2 buah wortel,,rajang halus.
- Gunakan 3 lebar daun kol,,rajang halus.
- Gunakan 5 batang daun seledri,,dirajang.
- Sediakan 3 batang bawang daun,,dirajang.
- Ambil Udang segar yg sudah dibersihkan sebanyak 25-30 biji.
Kalau sudah, sajikan bakwan goreng babi udang bersama saus sambal favoritmu. Itulah cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang lezat banget. Dijamin langsung jatuh cinta sama rasanya, deh! Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih.
Cara menyiapkan Bakwan Udang:
- Campur bahan A aduk rata,, tuang bahan B,,aduk rata.
- Panaskan minyak,,rendam cetakan/sendok sayur di minyak panas,,angkat,,tuang satu sendok makan adonan,,ratakan,,tambahkan udang segar,,beri sedikit adonan agar rapat..
- Rendam adonan yg di cetakan/sendok sayur tadi,,biarkan lepas di wajan. Lakukan lagi seperti langkah no 2,. Goreng bakwan hingga matang. Sajikan dgn cabe rawit/saos..
Bakwan pontianak berbahan dasar sama layaknya gorengan bakwan, yaitu terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng. Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
