Tahu goreng. "Don't judge a dish by its cover" is an idiom that describes the Tauhu Goreng. A beautiful brown mess of deep fried tofu slathered in roasted ground peanuts, and caramelized sweet and spicy sauce made from Gula Melaka, tamarind, dark soy sauce, chillies and garlic. For a splash of colour and crunch, serve over a bed of cucumber and beansprouts!
Tauhu Goreng literally means Beancurd/Tofu Fried.
Interesting fact: Tauhu Goreng is the Malaysian and Singaporean spelling whilst Tahu Goreng is the Indonesian spelling.
This dish is commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore and it is eaten as a side dish or as a meal in itself.
Sedang mencari inspirasi resep tahu goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
"Don't judge a dish by its cover" is an idiom that describes the Tauhu Goreng. A beautiful brown mess of deep fried tofu slathered in roasted ground peanuts, and caramelized sweet and spicy sauce made from Gula Melaka, tamarind, dark soy sauce, chillies and garlic. For a splash of colour and crunch, serve over a bed of cucumber and beansprouts!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu goreng memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu goreng:
- Siapkan 6 buah tahu kuning.
- Siapkan secukupnya Terigu.
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
- Ambil secukupnya Masako ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak goreng.
The beancurd is normally deep fried (I pan… Tauhu Goreng (Deep-fried Beancurd in Spicy Sauce) Deep-fried tofu with a sweet and spicy sauce on a bed of shredded cucumber, garnished with plenty of ground peanuts Today, I am sharing a recipe (that my mum just taught me) for one of my favourite Malaysian childhood dishes - "Tauhu Goreng", which literally means Fried Tofu. Tahu Goreng Sambal Sereh - Fried Tofu with Spicy Lemongrass Relish Fried Tofu Cubes. If you need to prepare fried tofu cubes on your own, the most important thing to remember is to properly drain as much liquid as possible from the tofu. Tahu Goreng is popular in Singapore, Malaysia and Indonesia.
Cara menyiapkan Tahu goreng:
- Campurkan terigu, daun bawang, ketumbar, masako ayam dengan air. Buat adonan jangan terlalu kental ya..
- Masukan tahu. Tutup semua permukaan tahu dengan adonan tepung..
- Goreng hingga matang, tiriskan..
- Siap disajikan..
In this recipe instead of using tamarind juice which is common in the making of rojak, we are using kaffir lime juice which gives a more vibrant freshness to the dish. This dish can be eaten on its own during lunch or accompanied with rice as a side dish during dinner. Tahu goreng is a generic name for any type of fried tofu in Indonesia, it can be mildly fried or deep fried, plain or battered. In Indonesia, tahu goreng is usually eaten with sambal kecap a kind of sambal hot condiment made from kecap manis (sweet soy sauce) and chopped chili peppers and shallots. Some variant might uses peanut sauce with chili instead..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
